鄰好西醫診所醫師李思賢分享，番茄煮熟後釋放的茄紅素有助於保護心血管與攝護腺；示意圖。（圖取自freepik）
〔健康頻道／綜合報導〕你知道超級食物（Superfood）有哪些嗎？鄰好西醫診所醫師李思賢於臉書專頁「思思醫師，陪你健康的好朋友」發文表示，超級食物是含有關鍵營養素的天然食物，像是海帶、牛肝、巴西堅果、牡蠣等。長期吃下來，效果往往不輸藥物，甚至能全面保護健康。
李思賢分享，超級食物最迷人的地方就在於天然、安全、效果全面，又沒有藥物副作用。將超級食物融入日常飲食中、持續且適量攝取即是健康關鍵，偶爾大量的一次性食用沒有幫助。他列舉以下多種超級食物供民眾參考：
13種超級食物大公開
●巴西堅果：硒能抗氧化及保護甲狀腺。
●海帶：其中的碘能幫助荷爾蒙合成。
●青花椰苗：內含的蘿蔔硫素能解毒、抗發炎。
●牛肝：維生素B12可以維持神經與造血功能。
●番茄：茄紅素對心血管與攝護腺有益，但要記得煮過。
●大蒜：含硫化合物能抗菌護心。
●黑芝麻：鈣能強化骨骼。
●杏仁：維生素E有助於延緩老化。
●南瓜籽：鎂可幫助放鬆。
●酪梨：鉀與油酸能保護心血管健康。
●牡蠣：鋅可以強化免疫力與維持生殖系統健康。
●蛋黃：膽固醇與膽鹼對腦部與荷爾蒙發育重要。
●黑米：花青素是強效抗氧化劑，有助守護心血管。
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